miércoles, 7 de febrero de 2018

De San Martín, su chocolate!!!

 Esta semana quería compartir con ustedes la polémica del Chocolate, sabemos que hay muchas empresas peruanas que se dedican a fabricar este agradable  producto, que por cierto en lo personal es uno de mis gustos favoritos, teniendo en cuenta que el público debe diferenciar claramente entre lo que es un chocolate de verdad y una simple golosina, teniendo en cuenta que ya se viene febrero y es uno de los regalos más utilizados que  acompañan esta ocasión especial, mencionemos algunas particularidades posteriormente los beneficios del consumo del chocolate:
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) menciono que el ya muy conocido Sublime de Nestlé no se le puede considerar como chocolate por que no contiene la cantidad suficiente de cacao que permita tener esta denominación. La empresa mencionó que por esa razón ellos se hacen llamar chocolate de leche ya que solo el 27,8%  es de cacao.
Teniendo claro este aspecto que se repite claramente en las demás golosinas con las que contamos en nuestro medio, el Director General Agrícola del Minagri, Ángel Manero, dijo: “en el Perú, tenemos los chocolates más finos del mundo, y por lo tanto, merecemos consumir un chocolate verdadero”.http://consultoriaempresarialcastillo.com/wp-content/uploads/2018/01/Chocolate-3.jpg
Se preguntaran ¿cuál es la cantidad mínima de cacao? que debe tener un chocolate para que tenga esta denominación nada más y nada menos que el 35% de cacao, por lo cual nos podemos dar cuenta que muchas marcas no cumplen con estas condiciones pero si utilizan esta denominación.
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Me imagino que muchas de estas golosinas, ya las has probado y probablemente te han acompañado en tu infancia, igualmente a mí, pero  ahora tenemos la oportunidad de tener chocolates muy buenos y del mejor cacao de San Martín, seguramente ya has comido en alguna oportunidad y si no lo has hecho aún es momento de compartir de degustar de la calidad y sabor del buen chocolate San Martinence:
Chocolates Orquídea: Orquídea, es una marca de chocolate Premium elaborado con los más finos y aromáticos cacaos de la región San Martín. Hace más de 15 años nace esta dulce iniciativa, con el objetivo de cultivar el cacao como producto alternativo a la hoja de coca y de esta manera lograr un desarrollo sostenible dentro de nuestra selva peruana. Los puedes encontrar en su Fans Page chocolatesorquideaperu
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Chocolates MakaoMakao Perú, en lengua nativa del grupo étnico Huambisa o Wampis, significa Cacao Perú, es una empresa privada, ubicada en el distrito de Pucacaca, provincia de Picota (a 58 km de la ciudad de Tarapoto). Se inicia como un proyecto alternativo al cultivo de la hoja de coca, con la finalidad de mejorar las condiciones económicas de los productores cacaoteros quienes trabajan en armonía con el medio ambiente en la Región San Martín. Los puedes encontrar en su Fans Page makao.peru
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Chocolates Oro Verde: Somos una cooperativa que trabaja con sentido humano, fundada el 07 de diciembre de 1999 por 56 productores de café asentadas en la provincia de Lamas, en la Región San Martín, desde entonces hemos trabajado fuertemente en el crecimiento económico, social y ambiental, para esto certificamos como orgánico a nuestros productos en el año 2002, un año después logramos la certificación de comercio justo, y desde entonces iniciamos la exportación de café a mercados especiales, posteriormente en el 2006 iniciamos la diversificación a los cultivos de caña de azúcar, cacao y forestales; siendo en la actualidad el Cacao uno de nuestros productos principales de exportación que representa el 50% de nuestras facturaciones, el 2014 hemos concluido con la siembra de 850 mil árboles, nuestra meta al 2019 es sembrar 2 millones de árboles; estamos iniciando con la certificación y dentro de poco estaremos exportando madera certificada.
En cuanto a base social estamos con 1687 socios ubicadas en 67 comités de base en 04 provincias en la región San Martín (Lamas, El Dorado, San Martín y Picota), del total de nuestros asociados el 70% son de la Etnia chanca Lamista y el 30% son emigrantes, esta unión nos hace fuerte, con una rica diversidad cultural y tradiciones en el cultivo de café y cacao. Los puedes encontrar en su Fans Page OROVERDELTDA
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Nativos Chocolates Amazónicos: Nativos elabora chocolates rellenos de licores afrodisíacos de la Amazonía peruana.
Este producto innovador combina lo mejor del cacao y de los licores amazónicos, para garantizarles una sensación placentera al paladar. Nuestros chocolates están elaborados con el cacao más fino producido por productores locales de la región de San Martín. Aseguramos la mejor calidad de nuestros productos utilizando pasta con un 50% de cacao, que le brinda a nuestros chocolates un aroma y sabor exquisito. Los puedes encontrar en su Fans Page
NativosChocolates
Exotic Chocolatier: Exotic Chocolatier, el arte y la elegancia del auténtico chocolate. Productos: Bombones, Chocotejas, Trufas, Tabletas de chocolate para taza, y toda una gama de Chocolates elaborados con puro cacao regional. Los puedes encontrar en su Fans Page e.chocolatier
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¿Conoce más empresas dedicadas a la fabricación de chocolates en San Martín o el Perú?, ¿Tienes tu empresa y deseas asesoría empresarial ? Estamos a tu servicio, estamos dispuestos apoyarte. Sólo dejar tus comentarios o responder las siguientes preguntas ¿Cuáles son tus dificultades que tienes para aplicar las estrategias en San Martín?, ¿Cómo te ayudarán los tips en el desarrollo de tu negocio o emprendimiento?, espero con este articulo fortalecer la Cultura Empresarial.
Escrito por:
WhatsApp: 957459117
Perfil de DINA. Regner Castillo 
Perfil ORCID: Regner Castillo

Que en Paz descanses, Augusto Polo Campos, dejas un legado y tus canciones inspiraran generaciones, amante del Perú.


lunes, 15 de julio de 2013

Buen Inicio, pequeñas cosas y grandes desafios

Agradezco la oportunidad de poder llegar a través de estos medios digitales y de esta manera poder compartir con cada uno de ustedes mis conocimientos, deseo también que ustedes puedan opinar y dar sus aportes personales ya que eso ayudara al mejoramiento continuo del conocimiento.

Para los que no me conocen describiré algunas datos de mi vida y de las actividades que estoy realizando actualmente:

Me llamo Regner Nicolas Castillo Salazar,  nací un 04 de enero no les digo la edad tienen que conocerme personalmente y sacar sus propias conclusiones, natural de la ciudad de Tacna, pase mi infancia en la ciudad de Rioja y Trujillo casi toda la primaria, secundaria  regrese a Rioja y viaje a la ciudad de Lima para culminar mis estudios secundarios, postule a la Universidad en la ciudad de Tingo Maria, ingrese el 2005 a la carrera de Administración de Empresas en la Universidad Nacional Agraria de la Selva donde también realice actividades de Administración y apoyo en Docencia.

Este 2017 es un año de muchos retos, inicie mis labores en el Centro de desarrollo Empresarial de COFIDE Tarapoto, con el convenio del Ministerio de la Producción, realizando tambien las labores de Docente en la UNiversidad Cesar vallejo y la Universidad Peruana Unión, tambien el desarrollo del Expo Workshop 2017 y las capacitaciones a travez de dos seminarios el primero llamado "Marketing Digital y Ventas Efectivas" con el apoyo de mis alumnos de Administración de la UPeU y tambien el segundo "Coaching Gerencial & Regimen Tributario 2017" con el apoyo de mi amigo el CPCC Jorge Bernales Llerena, el desarrllo de mas asesorías a los gobiernos locales y regionales.


El 2016 un gran año para consolidarme como consultor empresarial para empresa publicas y privadas, realizando convenios empresariales y asumiendo nuevos retos muy motivado por que se abren las puertas hacia otros horizontes, culminando el Master en Gestión Publica, retomando las cátedras en las Universidades UPeU y Cesar Vallejo, realizando entrevistas en le Programa Master TV. también desarrollando Asesoramiento en Tesis para alumnos de pre grado y porsupuesto consolidando el equipo de  Consultoría Empresarial Castillo S.A.C para el desarrollo de servicios empresariales.

El 2015 decidí iniciar retos en los cuales se forma la empresa Consultoría Empresarial Castillo S.A.C., y también realizar una Maestría  en Gestión Publica, con las ganas de capacitarme y fortalecer mis conocimientos también realizar la docencia Universitaria en la Universidad Peruana Unión, Universidad Cesar Vallejo y la Universidad Nacional San Martín dictando Cátedras relacionadas a mis especialidades y experiencia.

El 2013 también dicte docencia en CEPEBAN, para los alumnos de Administración Bancaria,  también me dedico a ser Gestor Voluntario de COFIDE y me dedico a realizar ponencias en la Camara de Comercio de San Martin relacionadas al Marketing, Recursos Humanos y temas afines, estas son las actividades de manera resumida que estoy realizando.
En el año 2008 fui Fundador de la empresa de Marketing Digital y Soluciones Tecnológicas Experience iMedia Group S.A.C. a la actualidad desarrollo la docencia en la Universidad Peruana Unión Sede Tarapoto, para las carreras de Marketing y Negocios Internacionales, Contabilidad y Finanzas y Administración de Empresas.

Me considero una persona pro-activa y pongo mucho empeño en las cosas que realizo, me gusta ser exigente con las personas que me rodean y muchas veces suelo decir las cosas directamente, me gusta leer la Biblia y compartir lecciones aprendidas en ella creo en Dios y la segunda venida de Cristo.

Respeto la opinión de los demás pues considero que es la mejor forma mas concreta de encontrar la Paz, creo que cada día es una oportunidad para ser mejores y que las personas siempre necesitan tener una oportunidad mas para demostrar de que están hechos y hasta donde pueden llegar.

Siempre que tengan la oportunidad de tener un problema en el cual consideran que mis conocimientos los pueda ayudar no duden en comunicarse conmigo y les dejo mis datos:

Escrito por: Lic. Adm. Mg. Regner Nicolás Castillo Salazar
Correo: regner@consultoriaempresarialcastillo.com
Asesor en Comercio Internacional, Marketing y Administración de Empresas Públicas y Privadas.
Cel: 957459117 WhatsApp 957459117